[행신역]행신역의 숨은 연어 맛집, '연어가게'

 

🥢 행신역의 숨은 연어 맛집, '연어가게' 🍣

행신역 근처에는 의외로 맛집이 많은데, 그중에서도 연어를 좋아하는 사람이라면 꼭 한 번 방문해 볼 만한 곳이 바로 '연어가게'다. 이곳은 규모가 크지 않고 테이블 수도 많지 않아서 아늑한 분위기 속에서 조용히 식사하기에 딱 좋은 곳이다.

🍣 연어를 주재료로 한 다양한 초밥 메뉴

이름 그대로 '연어가게'는 연어를 주재료로 한 초밥 메뉴가 많은 것이 특징이다. 대표적인 메뉴로는 생연어 초밥, 아부리 초밥, 연어롤, 그리고 모둠 초밥이 있다. 특히, 생연어 초밥의 색감이 참 매력적인데, 오렌지도 아니고 빨간색도 아닌, 뭐라 정의하기 어려운 특유의 색감이 참 예쁘다. 단순히 몸에 좋다고 해서 먹는 것이 아니라 그 자체로도 보는 즐거움을 주는 음식이다.

💰 가성비보다는 맛과 영양을 중시하는 곳

솔직히 말하면 점심 식사로 하기엔 가격이 살짝 부담될 수도 있다. 하지만 좋은 재료를 사용한 초밥이라면 그만한 가치가 있다고 생각한다. 맛있고 영양가까지 높다면 충분히 만족스러운 식사가 될 수 있지 않을까?

👨‍🍳 사장님의 자부심이 느껴지는 곳

이곳은 사장님이 직접 초밥을 만들어 주시는데, 유니폼에 자신의 이름이 새겨진 명찰까지 달고 계신 걸 보면, 음식에 대한 자부심이 상당하신 것 같다. 그런 정성이 담긴 음식이라 그런지, 한 점 한 점이 신경 써서 만들어진 느낌이 든다.

🏠 손님이 많지 않아 더 조용한 분위기

최근 경기가 어려운 탓인지, 내가 방문했을 때는 손님이 나 혼자뿐이었다. 솔직히 이런 좋은 맛집이 손님들로 북적여야 할 텐데 조금 안타까운 마음도 들었다. 어서 경기가 회복되어서 이곳도 더 많은 사람들이 찾고 활기 넘치는 곳이 되면 좋겠다.

행신역 근처에서 조용히 연어 초밥을 즐기고 싶다면, '연어가게'를 한 번 방문해보는 건 어떨까? 😊

 

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