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맛있는 지식

🥜 땅콩은 왜 땅에서 자라는 콩일까?

by 두 번째 햇살 2025. 4. 9.
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사진 출처 : freepik

 

이름부터 생김새까지 궁금한 게 많은 고소한 녀석, 오늘은 땅콩을 한 껍질 까봅니다!

❓ 땅콩은 진짜 콩일까?
❓ 왜 ‘땅’이라는 말이 붙었을까?
❓ 콩인데 견과류 취급받는 이유는?


📌 땅콩의 이름 : 왜 이런 이름이 생겼을까?

‘땅콩’은 정말 말 그대로의 이름입니다.
땅 속에서 열매가 자라며, 콩과 같은 모양을 지녔기 때문이죠.

 

📚 『조선말 큰사전』에 따르면,
“땅 속에서 나는 콩 모양의 열매”라는 뜻에서 유래되었고, 일제강점기 무렵부터 대중화되었습니다.

매우 직관적인 작명이지만, 실제로도 정확한 표현이에요!


🌱 땅콩의 독특한 생육 방식

사진 출처 : Pixabay

땅콩은 콩과 식물이지만 다른 콩들과 전혀 다르게 자랍니다.

  • 처음에는 땅 위에 꽃이 피고
  • 꽃이 진 후 씨방이 점점 아래로 자라
  • 결국 땅속으로 파고들어 열매를 맺어요

이런 방식을 지중과(地中果)라고 부르는데요,
지중과란 식물이 땅속에서 열매를 맺는 희귀한 생육 방식입니다.
땅콩 외에는 거의 찾아보기 어려워요!


🤔 땅콩은 견과류일까, 콩일까?

사진 출처 : AI 이미지

우리는 땅콩을 ‘견과류’로 분류하지만, 생물학적으로는 콩과(豆科)에 속합니다.

  • 콩과: 땅콩, 렌즈콩, 완두콩
  • 진짜 견과류: 밤, 도토리, 호두

식감이나 조리 용도는 견과류와 비슷하지만,
엄밀히 말하면 땅콩은 콩처럼 태어나 견과처럼 사는 식물이에요 😆


🗣️ 우리말 속의 땅콩 이야기

  • 땅콩 키 : 키가 작다는 비유 표현
  • 땅콩잼 : 실제론 ‘피넛버터’와 조금 다른 개념
  • 땅콩좌석 : 버스나 항공기에서 좁은 좌석을 뜻하는 유쾌한 신조어

작고 귀여운 이미지와 고소한 맛 덕분에 땅콩은 언어와 문화 속에서 자주 등장합니다.


📚 땅콩 요약 정보

  • 학명 : Arachis hypogaea
  • 분류 : 콩과 > 낙화생속
  • 생육 : 꽃이 진 후 씨방이 땅속으로 자람
  • 지중과 : 열매가 땅속에서 자라는 생육 특성
  • 수확 : 가을(8~10월), 뿌리를 캐서 수확
  • 영양 : 단백질, 불포화지방산, 비타민E 풍부
  • 활용 : 간식, 안주, 잼, 두유, 기름 등 다양

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땅 위의 꽃이, 땅 아래로 향하다 —
이름부터 삶까지 특별한 땅콩,
오늘은 하나 까서 꼭꼭 씹어보세요 🥜

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